食品检测
【检测大全】专业食品检测和水质检测服务范围
2022-08-10 20:36:02来源：检测服务中心作者：华谨小编点击：1204次
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导语食品检测产品类别包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等等，水质检测包括于生活饮用水、矿泉水、直饮水、地下水、地表水、桶装水等等。食品检测—食品检测范围产品类别产品详细粮食加工品小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品食用油、油脂及其制品食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂调味品酱油、食醋、味精、酱类、鸡精调味料肉制品肉制品乳制品乳制品、婴幼儿配方乳粉饮料瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁和蔬菜汁、蛋白饮料、其他饮料方便食品方便面
食品检测产品类别包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等等，水质检测包括于生活饮用水、矿泉水、直饮水、地下水、地表水、桶装水等等。
食品检测—食品检测范围
| 产品类别 | 产品详细 |
| 粮食加工品 | 小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品 |
| 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂 |
| 调味品 | 酱油、食醋、味精、酱类、鸡精调味料 |
| 肉制品 | 肉制品 |
| 乳制品 | 乳制品、婴幼儿配方乳粉 |
| 饮料 | 瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁和蔬菜汁、蛋白饮料、其他饮料 |
| 方便食品 | 方便面、其他方便食品 |
| 饼干 | 饼干 |
| 罐头 | 罐头 |
| 冷冻饮品 | 冷冻饮品 |
| 速冻食品 | 速冻食品 |
| 薯类和膨化食品 | 膨化食品、薯类 |
| 糖果制品 | 糖果、巧克力及巧克力制品、果冻 |
| 茶叶及相关制品 | 茶叶、含茶制品和代用茶 |
| 酒类 | 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒 |
| 蔬菜制品 | 酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品 |
| 水果制品 | 蜜饯、水果制品 |
| 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 |
| 蛋制品 | 蛋制品 |
| 可可及烘烤咖啡产品 | 可可及烘烤咖啡产品 |
| 食糖 | 食糖 |
| 水产制品 | 干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、其他水产品 |
| 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品、淀粉糖 |
| 糕点 | 糕点 |
| 豆制品 | 豆制品、其他豆制品 |
| 蜂产品 | 蜂产品、蜂花粉及蜂产品制品 |
| 婴幼儿及其他配方 | 婴幼儿及其他配方 |
| 谷粉其他食品 | 其他食品 |
食品检测项目
| 服务领域 | 检测项目 |
| 微生物检测 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌 、金黄色葡萄菌、溶血性链球菌、霉菌和酵母等 |
| 毒害物质检测 | ①重金属（镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量） ②硝酸盐类（硝酸盐、亚硝酸盐） ③生物毒素（黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR等） |
| 添加剂检测 | ①食用添加剂（甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、有机酸、色素、增稠剂、乳化剂、保湿剂等） ②非食用物质（三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红等） |
| 农残检测 | 六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、敌敌畏、速灭磷、甲拌磷、甲基嘧啶磷、乐果、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、乙硫磷等超过400项农残项目 |
| 兽残检测 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β-受体激动剂；恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等喹诺酮类药物；硝基呋喃及其代谢物；土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物；磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺类药物；硝基呋喃代谢物；甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑等硝基咪唑类药物；青霉素G、青霉素V、苯唑西林等青霉素类药物；氯霉素、孔雀石绿、结晶紫等 |
| 营养标签检测 | 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等 |
| 元素分析 | 钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、硒、氟等 |
水质检测—水质检测服务范围
| 水质检测服务范围 | |||
| 生活饮用水 | 矿泉水 | 直饮水 | 桶装水 |
| 海水 | 市政水 | 管网水 | 地下水 |
| 锅炉用水 | 农田灌溉水 | 渔业养殖水 | 工业用水 |
| 空调用水 | 工业废水 | 医疗废水 | 再生水 |
| 生产用水 | 纯化水 | 泳池水 | 二次供水 |
| 饮用净水 | 地表水 | 生活污水 | 实验用水 |
水质检测服务项目
| 序号 | 项目类别 |
| 1 | 微生物指标测试（菌落总数、总大肠菌群测试等） |
| 2 | 感官性状和物理指标测试（PH值、TDS、电导率、总硬度等） |
| 3 | 无机非金属指标测试（硝酸盐、亚硝酸盐、氯化物等） |
| 4 | 金属指标测试（铅、铬、镉、砷、锑、镍等） |
| 5 | 有机物综合指标测试（耗氧量等） |
| 6 | 有机物指标测试（VOC, PAHs, VOC等） |
| 7 | 农药指标测试（水中多种农药残留成分） |
| 8 | 藻类毒素测试（微囊藻毒素-LR） |
| 9 | 消毒副产物指标测试（次氯酸盐、溴酸盐等) |
| 10 | 消毒剂指标测试（游离余氯、氯胺、臭氧等） |
| 11 | 臭味物质测试（土臭素、2-甲基异茨醇、2,4,6-三氯苯甲醚） |
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